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まっくろで、あたたかい、苦味があるのに、やさしい。
煙たい感じはどこか心がほっとします。
苦さも、暗さも、ネガティブなイメージがありますが、静かにおだかやに寄り添ってくれる人のようで私は好き。
凛としたこうばしさと、すきとおった重み、がんばった一日に染みわたるようなコーヒーです。
標高1,800mを超えるパプアニューギニア東ハイランド州。
その中でも評価の高いコルブラン農園では、ティピカ種やアルーシャ種といった高品質な品種のみを厳選し、昔ながらの製法でていねいに栽培・精製されています。
なかでもアルーシャ種はティピカの突然変異種で、流通量が限られる希少な品種。
水洗式(ウォッシュト)によって生まれるクリーンな味わいと、深煎りならではの重厚なコクが印象的です。
スペック
生産地:パプアニューギニア 東ハイランド州 カイナンツ地区
農園:Colbran Coffee Lands
標高:約1,820m
品種:Arusha(アルーシャ)
精製方法:ウォッシュト(水洗式)
焙煎度:深煎り(フルシティ〜フレンチ)
◎価格は100gです。100g以上は200g以上の袋にまとめさせていただきます。100gでの包装をご希望の方は必ず備考欄にお書き添えください。(ゆうパックの方のみ対応)
到着後は密閉容器などに移し替えて涼しい場所で保存してください。エコな袋のため新鮮なコーヒーから出るガスを排出するための袋の通気口付近にちょっと油じみが付くことがあります。あらかじめご了承ください。
配送先が異なる場合やギフトは明細書としんぶんをお入れしません。必要な場合は備考欄にお書き添えください。また差出人は当店となります。
※写真はイメージです。
※賞味期限 到着から約2か月(粉の場合はもう少し早くお飲みください)
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